Chuletas con crema
Ingredientes: 2 tazas de media crema750 gramos de chuletas de puerco o cerdo400 gramos de champiñones de lata en rebanadas1 cucharadita de pimienta molida200 gramos de chile poblano asado y desvenado1 cucharada de soja, salsa1 cucharadita de sal100 gramos de tocino Instrucciones de preparación: 1- Se lavan las chuletas y se salpimientan al gusto con…
Ingredientes:
2 tazas de media crema750 gramos de chuletas de puerco o cerdo400 gramos de champiñones de lata en rebanadas1 cucharadita de pimienta molida200 gramos de chile poblano asado y desvenado1 cucharada de soja, salsa1 cucharadita de sal100 gramos de tocino
Instrucciones de preparación:
1- Se lavan las chuletas y se salpimientan al gusto con la salsa de soja y se dejan reposar mientras fríe el tocino con su misma grasa.2- Ya frito el tocino se fríen las chuletas con la misma grasa del tocino se apartan con el tocino.3- Se fríe igualmente con la misma grasa el chile poblano y los champiñones.4- Una vez frito se le agrega la media crema.5- Se agrega esta a las chuletas se deja cocer 2 minutos y listo.6- Se sirve con el tocino finamente.7- Se añade los chapiñones y el chile.
