Chuletas de cerdo a la cerveza
Ingredientes: 500 gramos de chuletas ahumadas cerdo2 tazas de cerveza a temperatura ambiente2 cucharadas de salsa china2 cucharadas de salsa inglesa1 cucharada de orégano molido1 cucharada de ajo en polvo o en pasta1 limón, zumo60 gramos de harina para empalnizar1 cebolla1 aji o pimiento cubanela120 ccs de aceite para freir Instrucciones de preparación: 1- Unir…
Ingredientes:
500 gramos de chuletas ahumadas cerdo2 tazas de cerveza a temperatura ambiente2 cucharadas de salsa china2 cucharadas de salsa inglesa1 cucharada de orégano molido1 cucharada de ajo en polvo o en pasta1 limón, zumo60 gramos de harina para empalnizar1 cebolla1 aji o pimiento cubanela120 ccs de aceite para freir
Instrucciones de preparación:
1- Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano.2- Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina.3- Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite.4- Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco.5- Verter las chuletas y por ultimo la cerveza a fuego lento dejar hasta que se seque el liquido.
