Coctel de camarones
Ingredientes: 1 taza salsa catsup (ketchup)2/3 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja2-2 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde)2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol2 cucharaditas de salsa worcestershire1 cucharadita de sazón o salsa worcestershire (extra)1 cucharadita de salsa de chile picantesalpimienta negra molida a gusto3…
Ingredientes:
1 taza salsa catsup (ketchup)2/3 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja2-2 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde)2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol2 cucharaditas de salsa worcestershire1 cucharadita de sazón o salsa worcestershire (extra)1 cucharadita de salsa de chile picantesalpimienta negra molida a gusto3 tazas de camarón cocido, pelado y desvanado, preferiblemente camarón pequeño ( puede usar congelados)6 hojas de lechuga romana (orejona) pequeña o tomadas del centro de una lechuga romana grande
Instrucciones de preparación:
1- Bata a mano en un tazón grande el catsup, el refresco o jugo de naranja,2 cucharadas del jugo de limón verde, el vino, la salsa worcestershire, el sazon o la salsa worcestershire y la salsa de chile picante.2- Sazone con sal y pimienta.3- Pruebe y agregue mas jugo de limón o sal, si asi lo desea.4- Agregue los camarones y mezcle.5- Tapélos y déjelos adobar (remojar) en el refrigerador durante 5 minutos o hasta un maximo de 24 horas antes de servirlo.6- Reparta el cóctel de camarones entre 6 copitas de helado o martini.7- Decore cada una con una hoja de lechuga colocada en posición vertical.8- La foto no enseña como debe quedar pero queda bellisimo en las copitas.
