Crema de Tomate caliente
Aquí encontrarás crema de tomate caliente organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.
Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.
Resumen rápido
Esta guía rápida de crema de tomate caliente reúne tomate maduro1 ud cebolla mediana y menta fresca, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar crema de tomate caliente
Para preparar crema de tomate caliente, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1/
- 2 kg tomate maduro1 ud cebolla mediana
- 1 diente ajo2 ud patata mediana1 ud ramillete de hierbasnata líquida
- 3 cc aceite de olivaSalPimientaAzúcar6-
- 7 hoja menta fresca
Cómo hacer crema de tomate caliente paso a paso
Sigue estos pasos para que crema de tomate caliente quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelar y picar el tomate, la cebolla, las patatas y el ajo.
- Rehogarlo todo en una cazuela con el aceite de oliva.
- Añadir el ramillete de hierbas aromáticas, el agua, la sal y pimienta y ponerlo a cocer a fuego suave.
- Una vez cocido, retirar las hierbas aromáticas y pasarlo por la batidora.
- Añadir un poco de nata líquida y servir adornado con unas hojas de menta fresca.
Consejos para preparar crema de tomate caliente
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
