Empanada de atún con pasas
Ingredientes Para 4 personas:sofrito de empanada (receta)masa de empanada (receta)300 gr. de atún en conserva100 gr. pasas sin pipo4-5 lonchas de beicon. Instrucciones 1- Esta es una rica empanada que muy pocos conocen y de muy fácil elaboración.2- Simplemente hazla exactamente igual que la de atún", cocinando el guiso y añadiéndole al final las pasas…
Ingredientes
Para 4 personas:sofrito de empanada (receta)masa de empanada (receta)300 gr. de atún en conserva100 gr. pasas sin pipo4-5 lonchas de beicon.
Instrucciones
1- Esta es una rica empanada que muy pocos conocen y de muy fácil elaboración.2- Simplemente hazla exactamente igual que la de atún", cocinando el guiso y añadiéndole al final las pasas rehogándolas un poco.3- Haz la empanada extendiendo por su base el sofrito con las pasas," repartiendo por encima el atún desmenuzado y entremedias reparte el beicon troceado.4- Trucos y consejos: Si haces el sofrito añadiéndole como extra un poco del aceite de conserva del atún te saldrá mas sabrosa la empanada… e igualmente la masa adquirirá un """"bouquet"""" especial.
