Empanadas de Choclo
Ingredientes Para 8 personas1/2 ud. cebolla (en cabeza)450 gr. queso mozzarella350 gr. choclo (en grano)2 ud. huevo cocidoNuez moscadaSalPARA LA MASA1 kg. harina250 gr. grasa de vaca280 ml. salmuera Instrucciones 1- Cortamos la cebolla en juliana", la ponemos a sofreír en dos cucharadas de aceite, cuando están un poquito doradas, las sacamos del fuego.2- Le…
Ingredientes
Para 8 personas1/2 ud. cebolla (en cabeza)450 gr. queso mozzarella350 gr. choclo (en grano)2 ud. huevo cocidoNuez moscadaSalPARA LA MASA1 kg. harina250 gr. grasa de vaca280 ml. salmuera
Instrucciones
1- Cortamos la cebolla en juliana", la ponemos a sofreír en dos cucharadas de aceite, cuando están un poquito doradas, las sacamos del fuego.2- Le ponemos una cuarta cucharadita de nuez moscada, lo mismo de sal fina y pimienta molida, mezclamos todo bien.3- Agregamos el queso moozarella y el choclo en grano
