Ensalada de salmón ahumado
Ingredientes: 500 gramos de salmón ahumado.300 gramos de espinaca fresca.1 unidad de cebolla morada.100 gramos de almendras.100 ml de vinagreta de naranja y miel.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar y adicionar la espinaca aun bowl hondo.3- En una tabla picar la cebolla morada en plumas.4- Mezclar la cebolla morada con la espinaca.5-…
Ingredientes:
500 gramos de salmón ahumado.300 gramos de espinaca fresca.1 unidad de cebolla morada.100 gramos de almendras.100 ml de vinagreta de naranja y miel.Sal.Pimienta.
Instrucciones de preparación:
1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar y adicionar la espinaca aun bowl hondo.3- En una tabla picar la cebolla morada en plumas.4- Mezclar la cebolla morada con la espinaca.5- Cortar el salmón en tiras gruesas y mezclarlo con el paso anterior.Revolver bien hasta que se distribuyan todos los ingredientes.6- Adicionar las almendras enteras o si se desea procesarlas un poco ( a gusto de cada uno de los comensales)7- Adicionar la vinagreta de naranja y miel y mezclar.Servir decorando encima de cada uno de los platos con unos trozos de salmón y almendras.Disfrutar.
