Espagueti Ruiz
Ingredientes: Para 4 personas:1 paquete de espagueti.8 ajos picaditos.6 chiles guajillos sin pepitas ni venas rebanados ( puede cambiar y usar ñoras),Aceite de oliva.Para cocer el espagueti:consomé Avecremcebollaun chorro de aceite. Instrucciones de preparación: 1- El espagueti lo cocemos al dente.2- Reservamos.3- En aceite de oliva caliente ponemos los ajos y antes de que doren…
Ingredientes:
Para 4 personas:1 paquete de espagueti.8 ajos picaditos.6 chiles guajillos sin pepitas ni venas rebanados ( puede cambiar y usar ñoras),Aceite de oliva.Para cocer el espagueti:consomé Avecremcebollaun chorro de aceite.
Instrucciones de preparación:
1- El espagueti lo cocemos al dente.2- Reservamos.3- En aceite de oliva caliente ponemos los ajos y antes de que doren añadimos los chiles, dejamos que doren un poco y ¡listo! Ponemos en una fuente precalentada la pasta y le ponemos por encima nuestro sofrito servimos inmediatamente, acompañado de queso parmesano rallado, un trozo de pan crujiente y un vaso de vino tinto ¡Buen apetito!4- Teresa G. de Ruiz desde México con cariño.
