Espinacas gratinadas con queso

Ingredientes:

2 manojos de Espinacas cocinadas 2 unidades de Huevos 1 taza de Queso rallado 1 taza de Crema de leche o nata 30 gramos de Mantequilla 40 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra

Instrucciones de preparación:

1- El primer paso para realizar nuestra receta de espinacas es prealistar los ingredientes.2- Lleva una sartén a fuego medio y adiciona un poco de mantequilla. Una vez se haya derretido agrega la espinaca cocinada.3- Adiciona un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo para dar un toque de sabor a nuestra receta. Retira del fuego las espinacas y deja enfriar.4- Lleva las espinacas a un bol y, cuando estén frías, adiciona los huevos. Licua o procesa estos ingredientes hasta que se integren muy bien.5- Agrega la crema de leche o nata y mezcla bien todos los ingredientes.6- Añade el queso rallado y mezcla bien los ingredientes de la receta.7- Lleva la mezcla de espinacas y queso a una refractaria individual previamente engrasada.8- Adiciona el queso parmesano encima y lleva las refractarias al horno previamente precalentado y gratina durante 10-15 minutos máximo.9- Sirve la receta de espinacas gratinadas con queso caliente. Puedes acompañar este plato con una ensalada de pasta o patatas asadas. Si deseas más recetas con verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!