Flan casero de vainilla
Ingredientes: 6 Huevos300 grs Azúcar500 cc Leche1 cucharada de Esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Calentar la leche con la vainilla e infusionar. Agregarle la mitad del azúcar y llevar a hervor.2- Mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura…
Ingredientes:
6 Huevos300 grs Azúcar500 cc Leche1 cucharada de Esencia de vainilla
Instrucciones de preparación:
1- Calentar la leche con la vainilla e infusionar. Agregarle la mitad del azúcar y llevar a hervor.2- Mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir ambas preparaciones y colar.3- Verter el contenido en un molde con caramelo. Tapar con papel aluminio y colocar en una asadera con agua.4- Hornear en horno suave, unos 45 minutos. Se debe retirar una vez que el flan esté firme.5- Para el caramelo hay que colocar azúcar y unas cucharaditas de agua en una cacerola y cocinar hasta que se funda.
