Flan de caramelo sin horno

Ingredientes:

5 Huevos1 lata de Leche condensada 1 lata de Leche evaporada ½ taza de Azúcar moreno o blanco

Instrucciones de preparación:

1- En primer lugar, para preparar este flan de caramelo sin horno tenemos que colocas en una batidora eléctrica o licuadora todos los huevos, la leche condensada y la leche evaporada, y mezclarlos bien hasta conseguir una cremita homogénea.2- A continuación, se pone a calentar una cacerola u olla pequeña a fuego medio y se agrega el azúcar moreno. Tenemos que ir removiendo continuamente hasta que este se derrita y se haga un caramelo líquido.3- Ahora cogemos este caramelo líquido y lo colocamos en la base del molde donde vayamos a servir el flan de huevo sin horno, dejándolo enfriar por 1 minuto, y seguidamente, vertemos la mezcla del flan casero que hemos batido anteriormente por encima.4- Después colocamos una olla más grande que el molde o flanera que tengamos y cocinamos el flan de caramelo dentro al baño María hasta que esté cuajado.5- Una vez listo, dejamos enfriar el flan de caramelo sin horno, lo guardamos en el refrigerado y a la hora de servir, lo demoldamos. Podemos decorarlo con un poco de fruta en almíbar o nata montada por ejemplo. ¡Que vaya de gusto!