Galletas de la suerte

Ingredientes:

3 unidades de Claras de huevo 100 gramos de Azúcar glass 100 gramos de Harina 60 gramos de Mantequilla derretida 1 cucharada sopera de Vainilla 1 pizca de Sal

Instrucciones de preparación:

1- Primero hay que alistar todos los ingredientes. Recuerda hacer los papelitos con los mensajes escritos que quieres colocar dentro de las galletas de la suerte.2- Para hacer la masa de las galletas, primero mezcla el huevo y el azúcar hasta conseguir una pasta. Luego, añade la harina y la vainilla, sin dejar de mezclar.3- Para termina la masa, incorpora la mantequilla derretida junto con la sal. Deja reposar unos 15 minutos en un lugar fresco.4- Mientras, preparara una bandeja de horno con mantequilla. Dibuja círculos 6-8 centímetros con la mantequilla para colocar encima la masa de las galletas.5- Coloca una porción de mezcla sobre cada círculo. Luego, lleva la bandeja al horno precalentado a 180º C. y cocina por unos 5 minutos o hasta que la orilla del círculo se vea dorado.6- A continuación y antes de que se enfríe del todo la galleta, coloca el papelito con el mensaje que hayas elegido dentro. Luego, dobla la galleta como si se tratase de un taco y presiona el centro con un plato o una cuchara para darle la forma característica de galletas de la suerte.7- Las galletas de la fortuna o de la suerte son ideales para compartir con amigos o hacerle llegar un mensaje divertido a alguien. Sorprende a todos en casa con estas divertidas galletas y