Galletas de mantequilla, chocolate y nueces

Ingredientes:

145 gramos de chocolate con leche 145 gramos de chocolate semiamargo 50 gramos de mantequilla 3 huevos150 gramos de azúcar (¾ taza)250 gramos de nueces 120 gramos de chips de chocolate 50 gramos de harina 2 gramos de polvo para hornear

Instrucciones de preparación:

1- Picamos las nueces y pulverizamos tanto el chocolate con leche como el chocolate semiamargo para empezar a preparar las galletas caseras.2- Mezclamos las nueces y el chocolate rallado con el resto de los ingredientes, añadiendo primero los huevos, la mantequilla y el azúcar y procediendo después a incorporar la harina, el polvo de hornear y los chips de chocolate. Revolvemos muy bien hasta lograr una mezcla suave y homogénea.3- Utilizando una cuchara sopera, ponemos cucharadas de masa sobre una superficie limpia o papel de cocina con la intención de armar las galletas de chocolate, procurando que queden todas del mismo grosor y tamaño. Así mismo, precalentamos el horno a 200 ºC.4- Horneamos las galletas de mantequilla, chocolate y nueces durante 10-15 minutos, o hasta que veamos que los bordes de cada una de ella están firmes.5- Debemos tener mucho cuidado al momento de retirarlas, puesto que estarán muy calientes y podemos quemarnos. Servimos las galletas de chocolate y nueces durante el desayuno o la merienda, acompañadas de un té de canela, un café caliente o un batido de vainilla. Si quieres conocer más recetas de postres con nueces, seguro que estas te van a encantar:Polvorones de nuezBizcocho de caqui con nuecesFudge de chocolate blanco con nueces