Galletas marineras
Si quieres hacer galletas marineras de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Con harina, huevo, manteca y levadura tipo royal, esta receta de galletas marineras ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para galletas marineras
Para preparar galletas marineras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Harina
- 1 Huevo
- 150 gramos de Manteca
- 6 gramos de Levadura tipo Royal
- 6 gramos de Sal Agua (cantidad necesaria)
Cómo hacer galletas marineras paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas marineras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Mezclar todos los ingredientes secos para empezar a preparar las galletas marineras, es decir, la harina con la levadura y la sal. Si no dispones de levadura Royal, puedes utilizar cualquier otro tipo de polvos de hornear.
- Aparte, derretir la manteca, agregarla a la mezcla anterior junto con el huevo y amasar durante 5 minutos. Añadir la cantidad necesaria de agua para obtener una masa compacta.- Truco: Puedes utilizar cualquier tipo de mantequilla o margarina.
- Pasado el tiempo, reservar la masa 30 minutos en la heladera. Luego, volver a amasar, estirar con un rodillo y cortar las galletas marinas con forma redondeada. – Truco: Precalentar el horno a 170 ºC.
- Hornear las galletas marineras durante 15 minutos, retirar, dejar enfriar y degustar. Se trata de unas galletas saladas perfectas para acompañar cualquier tipo de salsa, dip o hummus, como el dip de queso o el hummus de berenjena.
Consejos para preparar galletas marineras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
