Galletas de mantequilla y nuez

Ingredientes:

200 gramos de mantequilla 300 gramos de harina de trigo 150 gramos de nuez triturada o procesada 200 granos de azúcar blanca 1 cucharada postre de esencia de vainilla

Instrucciones de preparación:

1- El primer paso es tener todos los ingredientes que usarás listos para preparar las mejores galletas de mantequilla con nuez. ¿Ya está?2- Ahora, integra en un bowl el azúcar y la mantequilla. Mézclalos con un batidor hasta obtener una crema para las galletas de mantequilla con nueces.3- Posteriormente, añade la nuez triturada a la crema y mezcla una vez más.4- Agrega la harina de trigo y continúa mezclando. Una vez hayas terminado, refrigera la masa resultante por unos 30 minutos. Sácala del refrigerador y extiéndela sobre una superficie previamente enharinada.- Truco: Antes de añadir la harina de trigo o el azúcar, no te olvides de tamizarla para evitar que nuestra masa de galletas de nuez y mantequilla quede con grumos. 5- Corta las galletas de la forma en que desees y llévalas a una bandeja. Introdúcelas en el horno durante 15 minutos a 190 ºC. Apaga el horno y deja que se enfríen.- Truco: Cada horno es distinto, así que es posible que tus galletas de nueces necesiten más o menos tiempo dentro. Asegúrate de ir chequeando y sácalas cuando se vean doraditas. 6- ¡Listo! Ahora es tiempo de servir y disfrutar. Las galletas de mantequilla y nuez combinan súper bien con un café o con un batido de chocolate. ¡Anímate a probarlas y dinos en los comentarios qué te parecieron! ¿Que te apetecen más unas galletas de nuez con chocolate o unas galletas de nuez y mermelada? No hay problema, en RecetasGratis tenemos un montón de postres con nueces para que tengas de dónde elegir.