Garbanzos tostados con especias

Ingredientes:

100 gramos de Garbanzos naturales o cocidos 1 pizca de Cúrcuma 1 cucharadita de Sal 6 cucharadas de postre de Aceite de oliva 1 pizca de Comino molido 1 pizca de Pimentón dulce

Instrucciones de preparación:

1- Reunimos todos los ingredientes para preparar los garbanzos tostados con especias.2- Si no vas a utilizar garbanzos cocidos, debes dejar los garbanzos en remojo durante 12 horas o la noche anterior.3- Una vez hidratados los garbanzos, preparamos un aliño con el aceite de oliva, la sal, el pimentón dulce, el comino molido y la cúrcuma. Las cantidades las pusimos a ojo y fuimos probando.4- Quitamos el agua, mezclamos los garbanzos con las especias y movemos bien para que se impregnen los sabores.5- Extendemos los garbanzos en una bandeja de horno con papel antiadherente y los metemos al horno a 180 ºC durante 35 minutos.6- Es importante mover los garbanzos tostados caseros cada 10 minutos para evitar que se quemen.7- Dejamos que se enfríen los garbanzos tostados con especias y ¡ya están listos para comer!Si quieres preparar otros aperitivos en casa, puedes probar los frutos secos especiados, ya verás que son todo un manjar. O también puedes probar como acompañamiento estas patatas al horno con especias que son una delicia.