Guiso Completo
Ingredientes: 2 porrones picado1 cebolla(s) mediana picada100 gr champiñones picados1 pechuga(s) de pollo sin piel100 ml o cc crema100 ml o cc leche2 papa(s) medianas cortadas en dados1 cucharada(s) mantequilla1/2 pimentón verde cortado en láminas1 taza(s) choclo(s) congelados1 lt caldo de pollo (en cubito)1/2 cucharadita(s) currySal y pimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- Deshaga…
Ingredientes:
2 porrones picado1 cebolla(s) mediana picada100 gr champiñones picados1 pechuga(s) de pollo sin piel100 ml o cc crema100 ml o cc leche2 papa(s) medianas cortadas en dados1 cucharada(s) mantequilla1/2 pimentón verde cortado en láminas1 taza(s) choclo(s) congelados1 lt caldo de pollo (en cubito)1/2 cucharadita(s) currySal y pimienta a gusto
Instrucciones de preparación:
1- Deshaga la mantequilla y dore la cebolla, el pimentón, los porrones y los champiñones.Agregue el caldo, la leche, el choclo, las papas, sal y pimienta, la pechuga de pollo y el curry. Deje hervir a fuego suave por media hora.Saque el pollo y córtelo en trozos. Devuelva a la olla y agregue la crema. Caliente sin que hierva y sirva.Puede acompañar esté plato con ensaladas verdes.
