Hamburguesa especial con pure de patatas
Ingredientes: 500 gramos de bola de lomo molida.350 gramos de pure de patatas.150 gramos de queso gruyere.150 gramos de bacon o tocineta ahumada.2 unidades de cebolla blanca.2 unidades de ajo.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar el ajo y la cebolla.Picarlos finamente y reservar.3- En un bowl adicionar la carne y adicionar la…
Ingredientes:
500 gramos de bola de lomo molida.350 gramos de pure de patatas.150 gramos de queso gruyere.150 gramos de bacon o tocineta ahumada.2 unidades de cebolla blanca.2 unidades de ajo.Sal.Pimienta.
Instrucciones de preparación:
1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar el ajo y la cebolla.Picarlos finamente y reservar.3- En un bowl adicionar la carne y adicionar la cebolla y el ajo.Mezclar bien todos los ingredientes.4- Llevar un sartén a fuego medio y dorar el bacon.Reservar.5- Con el pure de patata realizar círculos del mismo tamañoReservarlo.6- Realizar con la carne círculos del mismo tamaño.Reservar.7- Llevar un sartén a fuego medio y dorar la carne por lado y lado en el termino que usted o el comensal desee.8- Adicionar pedazos de queso gruyere encima de la carne para que se derrita.9- En el plato adicionar un círculo de pure de patata, adicionar una pieza de hamburguesa y encima un poco de tocineta o bacon.10- Adicionar encima otro círculo de puré de patata y servir.Disfrutar de esta hamburguesa diferente.
