Huevos revueltos con tomate y cebolla
Ingredientes: 6 unidades de Huevos 1 unidad de Tomate rojo 1 unidad de Cebolla blanca 12 gramos de Mantequilla 25 gramos de Leche entera 1 pizca de Sal 1 pizca de Curry en polvo 1 trozo de Jengibre Instrucciones de preparación: 1- Para preparar estos deliciosos huevos parsi lo primero que debes hacer es alistar…
Ingredientes:
6 unidades de Huevos 1 unidad de Tomate rojo 1 unidad de Cebolla blanca 12 gramos de Mantequilla 25 gramos de Leche entera 1 pizca de Sal 1 pizca de Curry en polvo 1 trozo de Jengibre
Instrucciones de preparación:
1- Para preparar estos deliciosos huevos parsi lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que el ají y el cilantro son al gusto.2- En una olla a fuego alto derrite la mantequilla y saltea la cebolla cortada en rodajas. Agrega también el jengibre rallado, mezcla y cocina durante 3 minutos.3- Pasados los tres minutos, agrega el tomate cortado en cubos y sin semillas y una pizca de curry en polvo, asegúrate de mezclar todo muy bien para que los ingredientes se impregnen del curry. Sigue cocinando a fuego bajo otros 3 minutos más.4- Luego, en una taza aparte, bate los huevos junto con la leche, agrega sal y pimienta al gusto.5- Agrega los huevos batidos a la preparación de cebolla y tomate, mezcla hasta que los huevos se cocinen por completo, fíjate en la fotografía.6- Sirve y degusta estos deliciosos huevos revueltos con tomate con un poco de cilantro picado, verás cómo se potencia el sabor. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
