Judías verdes con jamón y cebolla

Ingredientes:

600 gramos de judías verdes 100 gramos de tacos de jamón 2 cebollas1 chorro de aceite 1 pizca de sal

Instrucciones de preparación:

1- Preparamos todos los ingredientes. Lavamos las judías y las cortamos en trozos.2- Ponemos un cazo con agua al fuego con un poco de sal y cuando empiece a hervir, introduciremos las judías verdes y las dejaremos cocer hasta que queden tiernas.3- Cortamos las cebolla. Ponemos una satén con un buen chorro de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla.4- Dejaremos la cebolla a fuego medio hasta que quede bien pochada.5- Cuando esté la cebolla añadiremos los tacos de jamón, removemos.6- Cuando estén las judías hervidas las escurrimos bien.7- Añadimos las judías verdes a la cazuela junto con la cebolla y el jamón. Dejamos unos minutos removiendo para que se mezclen los sabores, probamos de sal, aunque el jamón ya soltará bastante sabor. 8- Listo. Servimos las judías verdes con jamón y cebolla recién hechas. Si te sobra jamón puedes aprovecharlo para hacer esta croquetas de jamón y huevo tan ricas o pasarte por mi blog Cocinando con Montse y buscar alguna receta con este ingrediente que te guste.