Monkey gland steak

Ingredientes:

Filetes de carne (un filete por persona)Aceite1 cebolla cortada en trozos pequeños2 grandes tomates cortados en trozos pequeños o lata de tomate frito1 taza de ketchup1/2 taza de salsa Worcestershire2 dientes de ajo cortados en lonchas delgadas1 taza de chutney1/2 taza de azúcar morena2 cucharas de vinagre1 cucharadita de Tabasco1/2 taza de agua

Instrucciones de preparación:

1- En una sartén calentar aceite, saltear la cebolla y ajo hasta quedar suave, añadir los demás ingredientes remover bien y cocer a fuego lento algunos minutos.2- Freír la carne por separado. Esta mezcla la utilizaremos para echarla por encima de la carne, servir con arroz.3- Algunas de estas recetas no son tan complicadas por eso creo que, lo relativo al tiempo depende en buena manera de la disposición del cocinero para hacer estos especiales platos.