Okra al horno
Ingredientes: 10 unidades de okra 1 trozo de queso vegano Semillas al gusto Instrucciones de preparación: 1- Calienta una olla con agua y llévala a ebullición. Pon las vainas de okra en el agua hirviendo y deja que se cocinen 2-3 minutos. Escúrrelas y deja que se enfríen.- Truco: También puedes preparar la okra frita…
Ingredientes:
10 unidades de okra 1 trozo de queso vegano Semillas al gusto
Instrucciones de preparación:
1- Calienta una olla con agua y llévala a ebullición. Pon las vainas de okra en el agua hirviendo y deja que se cocinen 2-3 minutos. Escúrrelas y deja que se enfríen.- Truco: También puedes preparar la okra frita o al vapor en lugar de cocerla si quieres.2- Corta las okras por la mitad a lo largo. Si te desagrada su textura un poco babosa puedes sacar las semillas.3- Ralla el queso vegano de garbanzos o córtalo en dados, rellena las mitades de las vainas de la okra y colócalas en una bandeja de horno.4- Precalienta el horno a 180 ºC y hornea la okra 20 minutos hasta que se derrita el queso.5- Espolvorea unas cuantas semillas por encima y degusta la okra al horno con queso recién hecha.Para completar tu comida puedes preparar mi receta de filetes rusos veganos o visitar mi blog Vegspiration para ver muchas otras diferentes opciones.
