Paella sencilla
Ingredientes: 200 grs rape limpio cortado en dados200 grs gambas peladas200 grs almejas8 langostinosCaldo de pescadoSalPerejil400 grs arroz1 cebolla picada fina1 zanahoria picada fina1 pimiento verde picado fino1 tomate picado fino2 dientes de ajo picados fino Instrucciones de preparación: 1- En la paellera, pochar o rehogar la verdura 5 minutos.2- Cuando este bien pochada, añadir…
Ingredientes:
200 grs rape limpio cortado en dados200 grs gambas peladas200 grs almejas8 langostinosCaldo de pescadoSalPerejil400 grs arroz1 cebolla picada fina1 zanahoria picada fina1 pimiento verde picado fino1 tomate picado fino2 dientes de ajo picados fino
Instrucciones de preparación:
1- En la paellera, pochar o rehogar la verdura 5 minutos.2- Cuando este bien pochada, añadir el pescado, las gambas, y las almejas.3- Rehogar bien e incorporar el arroz.4- Moverlo y agregar el caldo.5- Probar de sal y cuando empiece a hervir, poner encima los langostinos y dejar cocer 15 minutos a fuego suave hasta que este hecha.6- Para 4 personas.
