Pan de banano

Ingredientes:

1½ tazas de Harina (210 gramos)½ taza de Azúcar (100 gramos)2 cucharaditas de Polvos para hornear o bicarbonato ½ cucharadita de Sal 1 cucharadita de Canela en polvo ½ taza de Aceite 1 Huevo2 cucharaditas de Vainilla en esencia 8 Bananos maduros

Instrucciones de preparación:

1- El primer paso para elaborar esta receta de pan de banano fácil y rápida es coger un recipiente o bol y mezclar la harina, el azúcar, los polvos para hornear o el bicarbonato, la sal y la canela, es decir, todos los ingredientes sólidos del pan de plátano.- Truco: Si quereis podéis tamizar la harina antes de mezclarla con el resto de ingredientes.2- En otro recipiente machacar los bananos maduros, previamente pelados, hasta hacerlos puré y mezclarlos con el aceite, la esencia de vainilla y el huevo.3- Una vez está todo listo, incorporar los ingredientes secos a los líquidos y mezclarlo todo bien hasta que quede una masa de pan de banana homogénea.4- Por último, precalentar el horno entre 150 y 180ºC y hornear el pan de banano casero unos 30 minutos o más, hasta que esté bien dorado. Para comprobar si está hecho el bizcocho de plátano podemos hacer la prueba del palillo y si este sale seco, es que el pan de banana está listo.5- Una vez horneado dejamos enfriar el pan de banano casero y entonces ya podremos disfrutarlo cuando queramos. Y si os gustan las recetas de panes diferentes y originales podéis visitar estas que os recomendamos a continuación:Pan de lechePan de cervezaPan de calabaza