Panqueques súper fáciles de hacer

Ingredientes:

1 taza de harina leudante o harina de repostería 1 huevo1 chorro de aceite de oliva ¾ taza de leche (180 mililitros)Para servir:1 cucharadita de mantequilla 1 chorro de miel

Instrucciones de preparación:

1- Hacer panqueques es súper fácil. Primero, reúne todos los ingredientes. Si no tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura (también se llama harina de repostería), puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo (polvo de hornear).2- Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.- Truco: Puedes usar leche entera o semidesnatada, de vaca o vegetal.3- Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.- Truco: Si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche.4- Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.5- Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade un poquito de mantequilla y miel y a disfrutar. Si quieres comerlos con algo salado, puedes servirlos con bacon y huevos fritos o un revuelto con jamón.Aquí tienes otras recetas de tortitas con fotos en todos los pasos por si tienes alguna duda con la preparación:Tortitas de avena y manzanaPanqueques de avenaTortitas americanas de coloresTortitas de chocolate6- Si quieres descubrir una forma todavía más sencilla de hacer panqueques caseros, no te pierdas este vídeo en el que te mostramos cómo se hacen los panqueques con una botella.