Papas con queso rellenas
Ingredientes: ½ kilogramo de Patatas 450 gramos de Queso ½ taza de Harina de trigo (70 gramos)2 unidades de Huevo ½ taza de Pan rallado Instrucciones de preparación: 1- Lava, pela y pon a hervir las patatas. Una vez estén cocidas tritúralas hasta formar un puré.2- A continuación forma bolas de patatas con queso en…
Ingredientes:
½ kilogramo de Patatas 450 gramos de Queso ½ taza de Harina de trigo (70 gramos)2 unidades de Huevo ½ taza de Pan rallado
Instrucciones de preparación:
1- Lava, pela y pon a hervir las patatas. Una vez estén cocidas tritúralas hasta formar un puré.2- A continuación forma bolas de patatas con queso en el centro. Puedes utilizar queso rallado o troceado, te recomiendo utilizar un queso de sabor ligeramente salado.3- A continuación haz el rebosado de las papas. Para ello, pasa las bolas de papa primero por harina, luego por huevo batido y por último por el pan rallado.4- Por último, fríe las bolas de papa rellenas con queso en un caldero con abundante aceite caliente. Elimina el exceso de aceite con papel absorbente y disfruta de este rico aperitivo con alguna salsa de tu preferencia.
