Patatas con salsa de berros
Ingredientes: 1 Kg. de patatas1 manojo de berros½ litro de nata líquida½ litro de caldo de carneSalaceite de olivaagua Instrucciones de preparación: 1- En una cazuela con agua y sal, cuece los berros bien limpios.2- Una vez cocidos, Escúrrelos y pícalos.3- Pela las patatas y trocéalas. Fríelas hasta que se doren pero sin quemarlas.4- Pon…
Ingredientes:
1 Kg. de patatas1 manojo de berros½ litro de nata líquida½ litro de caldo de carneSalaceite de olivaagua
Instrucciones de preparación:
1- En una cazuela con agua y sal, cuece los berros bien limpios.2- Una vez cocidos, Escúrrelos y pícalos.3- Pela las patatas y trocéalas. Fríelas hasta que se doren pero sin quemarlas.4- Pon a reducir en una cazuela la nata, el caldo y los berros ya picados, durante 20 minutos a fuego lento.5- Después, añade las patatas, sazona y deja que hierva a fuego suave 10 minutos, hasta que espese la salsa.
