Pate de Yoghurt a las finas hierbas light
Ingredientes: 2 litros de yogur natural1 rama de albahaca fresca2 ajosPimienta de tres colores recién molida1 rama de menta fresca1 ó 2 cucharadas de nueces picadasSal Instrucciones de preparación: 1- En un colador forrado con un lienzo o en un colador de manga de tela disponer el yogur y tapar.2- Encajar el colador en una…
Ingredientes:
2 litros de yogur natural1 rama de albahaca fresca2 ajosPimienta de tres colores recién molida1 rama de menta fresca1 ó 2 cucharadas de nueces picadasSal
Instrucciones de preparación:
1- En un colador forrado con un lienzo o en un colador de manga de tela disponer el yogur y tapar.2- Encajar el colador en una jarra o en el recipiente adecuado de forma que el escurridor quede en el aire y el suero caiga libremente, quedando recogido en la jarra.3- Guardar así en la nevera durante dos días.4- Pasado ese tiempo, lavar los ajetes, las ramas de menta y la albahaca y después de secar, picar estos ingredientes muy finamente.5- Mezclar con el yogur junto con las nueces picadas y salpimentar.6- Servir dentro de tarritos individuales.
