Pato confitado
Ingredientes: Para 4 personas:4 muslos de pato confitados3 manzanas50 gramos de mantequilla Instrucciones de preparación: 1- Quitar la grasa de los muslos de pato, colocarlos en una placa de hornear y meterlos al horno frío, poner el horno a 200º de temperatura y hornear los muslos durante 25 minutos aproximadamente.2- Mientras pelamos las manzanas, les…
Ingredientes:
Para 4 personas:4 muslos de pato confitados3 manzanas50 gramos de mantequilla
Instrucciones de preparación:
1- Quitar la grasa de los muslos de pato, colocarlos en una placa de hornear y meterlos al horno frío, poner el horno a 200º de temperatura y hornear los muslos durante 25 minutos aproximadamente.2- Mientras pelamos las manzanas, les quitamos el corazón , las partimos por la mitad y las cortamos en filetes de 1/2 cm de grosor.3- En una satén derretimos la mantequilla y salteamos las manzanas durante 2 minutos aproximadamente, moviendo a menudo para que no se agarren.4- Sacamos los muslos del horno y los colocamos en los platos, poniendo las manzanas de guarnición.
