Pita pocket de pollo a la mostaza
Ingredientes: 1 pechuga de pollo3 cucharadas mostaza dijon a la antigua2 cucharadas azúcar morena5 unidad tomates secos1 unidad tomate30 gr rúgula4 unidad pan pitaAceite de olivaSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- En un bowl mezclar la mostaza, el azúcar y dos cucharadas de agua.3- Mezclar las tiras de pollo con esta mezcla…
Ingredientes:
1 pechuga de pollo3 cucharadas mostaza dijon a la antigua2 cucharadas azúcar morena5 unidad tomates secos1 unidad tomate30 gr rúgula4 unidad pan pitaAceite de olivaSalPimienta
Instrucciones de preparación:
1- Alistar todos los ingredientes.2- En un bowl mezclar la mostaza, el azúcar y dos cucharadas de agua.3- Mezclar las tiras de pollo con esta mezcla y llevar a la nevera durante 1 hora.4- En un sartén con aceite, cocinar el pollo previamente salpimentado.5- Hidratar los tomates secos en agua tibia durante 10 minutos. 6- Salpimentar y agregar aceite de oliva a la rúgula troceada, los tomates secos cortados en tiras y el tomate cortado en media lunas. 7- Abrir el pan pita calentar unos segundo en una sartén y rellenar con todos los ingredientes.
