POLLO EN SALSA DE ACEITUNAS
Ingredientes: 4 MUSLITOS DE POLLO8 PATATAS MEDIANAS1/2 CEBOLLA GORDA2 TOMATES4 PIMIENTOS VERDES PICANTESACEITUNASALCAPARRASPIMIENTOSCAYENA O GUINDILLASCORCUMAPIMIENTA NEGRAPIMIENTA ROJAACEITE DE OLIVAAGUASAL Instrucciones de preparación: 1- SE PONE EN LA CAZUELA EL FONDO DE ACEITE Y SE DORA EL POLLO, SE ANADE LA CEBOLLA CORTADA EN GAJOS FINOS, LAS ACEITUNAS, ALCAPARRAS Y PIMIENTOS CAYENA.2- CUANDO LA CEBOLLA ESTA…
Ingredientes:
4 MUSLITOS DE POLLO8 PATATAS MEDIANAS1/2 CEBOLLA GORDA2 TOMATES4 PIMIENTOS VERDES PICANTESACEITUNASALCAPARRASPIMIENTOSCAYENA O GUINDILLASCORCUMAPIMIENTA NEGRAPIMIENTA ROJAACEITE DE OLIVAAGUASAL
Instrucciones de preparación:
1- SE PONE EN LA CAZUELA EL FONDO DE ACEITE Y SE DORA EL POLLO, SE ANADE LA CEBOLLA CORTADA EN GAJOS FINOS, LAS ACEITUNAS, ALCAPARRAS Y PIMIENTOS CAYENA.2- CUANDO LA CEBOLLA ESTA TRANSPARENTE SE ANADE UNA CUCHARADA SOPERA RASA DE CORCUMA, UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA Y UNA PIZCA DE PIMIENTA ROJA.3- LAS PATATAS CORTADAS EN GAJOS GORDOS, EL TOMATE PARTIDO EN 4 Y LOS PIMIENTOS VERDES PICANTES SIN SEMILLAS.4- SE LE ANADE LA SAL Y UN VASO DE AGUA. LA COMIDA TUNECINA ES PICANTE.5- SI NO SE QUIERE PICANTE, HAY QUE QUITAR EL PIMIENTO CAYENA, LA PIMIENTA ROJA, Y SUBSTITUIR EL PIMIENTO VERDE PICANTE POR EL DULCE.
