Pollo rápido en olla a presión
Ingredientes: 1/2 cabeza de ajos2 cucharadas soperas de aceite1 rama de romero3 hojas de laurel3 tomates cortados en cuatro partes2 zanahorias medianas cortadas en rodajas grandes1 ajo porro cortado1 pollo entero4 tazones de agua2 pastillas de caldo de pollo concentrado2 cebollas troceadas en cuatro partesPerejil picado Instrucciones de preparación: 1- Poner todos los ingredientes en…
Ingredientes:
1/2 cabeza de ajos2 cucharadas soperas de aceite1 rama de romero3 hojas de laurel3 tomates cortados en cuatro partes2 zanahorias medianas cortadas en rodajas grandes1 ajo porro cortado1 pollo entero4 tazones de agua2 pastillas de caldo de pollo concentrado2 cebollas troceadas en cuatro partesPerejil picado
Instrucciones de preparación:
1- Poner todos los ingredientes en la olla a presión y sobre ellos apoyar el pollo entero.2- Agregar el agua suficiente.3- Tapar y cocinar el pollo a la olla rápida unos 30 minutos.- Truco: Si el pollo está sin descongelar cocinar 15 minutos más.4- Cuando esté cocinado el pollo en la olla express apartarlo, cortarlo en presas y disponerlos en platos.5- Recoger todos los ingredientes y jugos que quedan en la olla exprés, pasarlos por la licuadora y hacer una salsa espesa.6- Sazonar con un poco de sal, si hace falta, y rociar sobre las presas de pollo rápido en olla a presión. Espolvorea un poco de perejil picado y listo.No dejes de probar estas otras recetas de pollo rápidas y fáciles de hacer:Pollo guisado con piñaPollo guisado con papasPollo guisado con arroz7- Servir.
