Ponche de huevo – rompope
Ingredientes: 8 huevos grandes3/4 de taza de azúcar1 taza de whisky1/2 taza de nataNuez moscada Instrucciones de preparación: 1- Batir las yemas y el azúcar con batidora eléctrica hasta quedar ligeras y de color ligero pálido.2- Añadir el whisky lentamente.3- Por separado, batir la nata a mano e incorporarla.4- Por separado, batir las claras, también…
Ingredientes:
8 huevos grandes3/4 de taza de azúcar1 taza de whisky1/2 taza de nataNuez moscada
Instrucciones de preparación:
1- Batir las yemas y el azúcar con batidora eléctrica hasta quedar ligeras y de color ligero pálido.2- Añadir el whisky lentamente.3- Por separado, batir la nata a mano e incorporarla.4- Por separado, batir las claras, también a mano haste que estén a punto de nieve.5- Servir el Ponche de huevo o rompope con un poco de nuez moscada o molida.
