Salsa de tomates y atún
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Salsa de tomates y atún

ByCamila

Ingredientes: 1 lata grande de atún en aceite1 caja de puré de tomates1 cebolla grande picada100g de aceitunas negras picadas1 morrón picado1 zanahoria rallada2 hojas de laurel100cc de aceite de oliva25g de mantecaSalpimienta a gusto1 cucharada de alcaparras Instrucciones de preparación: 1- Abrir la lata de atún y colar sobre una sartén poner a rehogar…

Ingredientes:

1 lata grande de atún en aceite1 caja de puré de tomates1 cebolla grande picada100g de aceitunas negras picadas1 morrón picado1 zanahoria rallada2 hojas de laurel100cc de aceite de oliva25g de mantecaSalpimienta a gusto1 cucharada de alcaparras

Instrucciones de preparación:

1- Abrir la lata de atún y colar sobre una sartén poner a rehogar en el aceite de la lata, el aceite de oliva y la manteca la cebolla con el morrón, y la zanahoria rallada, salpimentar cuando la cebolla este transparente, agregar el puré de tomates, el laurel, el pimentón, dejar espesar la salsa y agregar el atún desmenuzado, las aceitunas y revolver.2- Rectificar el condimento de ser necesario dejar a fuego mínimo unos minutos.3- Apagar el fuego y agregar las alcaparras

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