Solomillos María Teresa
Ingredientes: 4 solomillos de ternera de 200 gr. cada uno4 tostadas de pan de sándwich4 lonchas de bacon del tamaño de las tostadas1 lata de paté de hígado200 gr. de champiñones1 cucharada de perejil picado1 cucharada de mantequillaSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Untar las tostadas con el paté y, encima de cada una 1 tajada…
Ingredientes:
4 solomillos de ternera de 200 gr. cada uno4 tostadas de pan de sándwich4 lonchas de bacon del tamaño de las tostadas1 lata de paté de hígado200 gr. de champiñones1 cucharada de perejil picado1 cucharada de mantequillaSalPimienta
Instrucciones de preparación:
1- Untar las tostadas con el paté y, encima de cada una 1 tajada de bacon. Salpimentar los solomillos y asarlos sobre la plancha, ligeramente untada con mantequilla.2- Rehogar los champiñones cortados en tajadas finas con el perejil. Poner los solomillos sobre el bacon y bañarlos con la salsa de champiñones. Servir muy calientes.
