Sopa pavesa
Ingredientes: 6 reb pan50 g manteca150 g. queso fresco2 tazas caldo de gallina6 unids huevos2 cch queso rallado Instrucciones de preparación: 1- Untar las rebanadas de pan con manteca y tostarlas en el horno.2- Cortar el queso fresco en tajadas finas y poner una porción encima de cada tostada.3- Disponerlas en una fuente térmica que…
Ingredientes:
6 reb pan50 g manteca150 g. queso fresco2 tazas caldo de gallina6 unids huevos2 cch queso rallado
Instrucciones de preparación:
1- Untar las rebanadas de pan con manteca y tostarlas en el horno.2- Cortar el queso fresco en tajadas finas y poner una porción encima de cada tostada.3- Disponerlas en una fuente térmica que pueda ir al horno y a la mesa, debe ser una fuente honda.4- Cubrir las tostadas con caldo de gallina caliente.5- Romper un huevo sobre cada tostada, espolvorear con queso rallado y llevar unos minutos más a horno bien caliente para cocinar la clara.6- Servir.
