Sorbete de mojito

Esta versión de sorbete de mojito conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.

Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.

Ingredientes de sorbete de mojito

Para preparar sorbete de mojito, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 vaso pequeño de Gaseosa blanca
• 3 cucharadas de postre de Azúcar blanca
• 1 unidad de Huevo
• 2 unidades de Limones 1 copa de Ron blanco 1 puñado de Hierbabuena

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que sorbete de mojito quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para esta receta lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2. Exprime el jugo de los limones y mezcla con el azúcar y la gaseosa.
3. Luego agrega el ron y mezcla.
4. En la misma mezcla agrega la hierbabuena y deja reposar durante media hora. También puedes usar menta fresca.
5. Aparte bate las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve.
6. Agrega la mezcla de mojito a las claras montadas y mezcla muy bien hasta integrar por completo. Mezcla suavemente para que no se bajen las claras.
7. Coloca la mezcla en un recipiente de plástico y llévalo al congelador por dos horas.
8. Sirve el sorbete de mojito en una copa helada y decora con limón y hierva buena. Disfruta de este refrescante sorbete con tus amigos o sírvelo como aperitivo de una buena comida. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Consejos para preparar sorbete de mojito

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.