Torta de frutillas
Ingredientes: Bizcochuelo:6huevos180g.azucar180g.harina leudantevainillinrelleno:300g.crema chantilly250g.frutillas3naranjas(jugo)1cta.vino marsalamerengues c/n Instrucciones de preparación: 1- Bizcochuelo:colocar en la batidora 6huevos con el azucar,batir a punto letra ,luego agregar vainillin y la harina cernida en forma envolvente.2- Colocar en un molde de 24cm. y llevar a horno moderado30 a 40m.aproximadamente.3- Luego retirar y dejar enfriar(lo ideal es hacerlo el dia anterior)4-…
Ingredientes:
Bizcochuelo:6huevos180g.azucar180g.harina leudantevainillinrelleno:300g.crema chantilly250g.frutillas3naranjas(jugo)1cta.vino marsalamerengues c/n
Instrucciones de preparación:
1- Bizcochuelo:colocar en la batidora 6huevos con el azucar,batir a punto letra ,luego agregar vainillin y la harina cernida en forma envolvente.2- Colocar en un molde de 24cm. y llevar a horno moderado30 a 40m.aproximadamente.3- Luego retirar y dejar enfriar(lo ideal es hacerlo el dia anterior)4- Lavar las frutillas cortarlas en rodajas y colocar el jugo de las naranjas y el vino(esto tambien se puede hacer el dia anterior,para que esten bien maceradas.5- Armado:Cortar por la mitad el bizcochuelo y bañarlo con el jugo en el que estaban las frutillas,colocar una parte de la crema las frutillas y tapar.6- Con el resto de la crema cubrir la torta y colocar los merengues triturados no muy chicos(lo ideal es que los merengues los trituren a ultimo momento,asi ni se humedece)7- Servirla fria
