Tortilla de brotes de soja
Ingredientes: 8 huevos400 gramos brotes de soja400 gramos de germinados varios400 gramos de zanahoria cocida y rallada8 cucharadas de aceite de olivaSa Instrucciones de preparación: 1- Colocamos los brotes de soja y los germinados variados en agua caliente durante 10 minutos y los colamos.2- Elaboramos 4 tortillas individuales de 2 huevos.3- Mezclamos los germinados, la…
Ingredientes:
8 huevos400 gramos brotes de soja400 gramos de germinados varios400 gramos de zanahoria cocida y rallada8 cucharadas de aceite de olivaSa
Instrucciones de preparación:
1- Colocamos los brotes de soja y los germinados variados en agua caliente durante 10 minutos y los colamos.2- Elaboramos 4 tortillas individuales de 2 huevos.3- Mezclamos los germinados, la zanahoria cocida con los huevos batidos y una pizca de sal.4- Cocinamos en la sartén con dos cucharadas haciendo tortillas individuales enrollándolas dándolas forma de bollito.
