Tortilla de pollo con huevo
Ingredientes: 4 Huevo 41 pechuga PolloSalAceite de olivaPerejil1 diente AjoLechuga1 Zanahoria Instrucciones de preparación: 1- Cortar la pechuga en trocitos, rehogarlos en una sartén con algo de aceite, y cuando este casi a punto, añadirle el ajo y el perejil picado.2- Salar y dar unas vueltas más.3- Batir los huevos con un poco de sal…
Ingredientes:
4 Huevo 41 pechuga PolloSalAceite de olivaPerejil1 diente AjoLechuga1 Zanahoria
Instrucciones de preparación:
1- Cortar la pechuga en trocitos, rehogarlos en una sartén con algo de aceite, y cuando este casi a punto, añadirle el ajo y el perejil picado.2- Salar y dar unas vueltas más.3- Batir los huevos con un poco de sal y añadirle el sofrito anterior.4- Cuajar la tortilla sin dejar que se haga del todo el huevo.5- Servir caliente, acompañadas de lechuga y zanahoria cortada en juliana.
