Turrón de pollo
Ingredientes: dos pechugas grandesdos pimentones1 sobre de gelatina sin sabor3 cucharadas de nueces picadas3 cucharadas abundantes de pasas1 ramita de perejil1 taza de apio picado finosal y pimienta al gusto Instrucciones de preparación: 1- preparación:2- 1- Se cocinan las pechugas y se desmechan3- 2- Se le revuelve el pimentón cortado bien fino, el apio cortado…
Ingredientes:
dos pechugas grandesdos pimentones1 sobre de gelatina sin sabor3 cucharadas de nueces picadas3 cucharadas abundantes de pasas1 ramita de perejil1 taza de apio picado finosal y pimienta al gusto
Instrucciones de preparación:
1- preparación:2- 1- Se cocinan las pechugas y se desmechan3- 2- Se le revuelve el pimentón cortado bien fino, el apio cortado bien fino, las nueces, las pasas y el perejil.4- 3- Se coloca un poco de pimienta, se verifica la sal, si le falta o no.5- 4- con un poco de caldo, revuelva la gelatina sin sabor y mezcle todo muy bien.5- coloque en un molde de pan de forma (Pan tajado) lleve a la nevara unas dos horas6- Sirva con pan y un buen vino.
