Vacio en salsa de miel y soya.

Ingredientes:

– 400 gramos de vacio.- 2 cucharadas de aceite de girasol.- 1 diente de ajo.- 3 cucharadas de miel.- 5 cucharadas de salsa soya.- sal.- pimienta.

Instrucciones de preparación:

1- – Prealistar todos los ingredientes.2- – Cortar el vacio en cuadros medianos.3- – Llevar un sarten mediano a fuego medio y adicionarle el aceite de girasol.4- – Cuando el aceite este caliente adicionar la carne cortada en cuadros con un poco de sal, pimienta y el ajo finamente picado.5- – Dejar que la carne llegue a este punto de coccion que es el ideal para el siguiente paso.6- – Una vez la carne este parecida al paso 5 el cual es un termino 3/4 adicionamos la miel y la salsa soya y bajamos el fuego.- Dejamos conservar por unos 5 minutos mas hasta que la carne reduzca el sabor de los liquidos adicionados.- Servir.7- – Plato terminado.