Wok de verduras
Ingredientes: ½ unidad de Cebolla roja ½ unidad de Pimiento rojo ½ unidad de Zanahoria ½ unidad de Calabacín ½ taza de Brócoli 1 cucharada sopera de Salsa de soja 1 cucharada postre de Semillas ajonjolí 1 chorro de Aceite de girasol 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes…
Ingredientes:
½ unidad de Cebolla roja ½ unidad de Pimiento rojo ½ unidad de Zanahoria ½ unidad de Calabacín ½ taza de Brócoli 1 cucharada sopera de Salsa de soja 1 cucharada postre de Semillas ajonjolí 1 chorro de Aceite de girasol 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Antes de realizar esta receta saludable para vegetarianos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar el brócoli durante 10 minutos, una vez este listo cortar en rodajas y reservar.3- En un wok con aceite, saltear los vegetales mas duros en este caso serian la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria cortadas en tiras delgadas, cocinar hasta que estén doradas.4- Es momento de añadir el calabacín cortado en tiras delgadas, saltear a fuego fuerte unos minutos mas.5- Finalmente añadir el brócoli, la salsa de soja, sal y pimienta, mezclar todo muy bien y saltear por un minuto mas.6- Servir los vegetales al wok y espolvorear con las semillas de ajonjolí, esta receta es muy saludable ideal para los amantes de las verduras. Si te ha gustado esta, receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
