Salsa de cacahuetes casera
Para hacer salsa de cacahuetes casera, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
salsa de cacahuetes casera usa crema de cacahuetes, cebolla, ajo en polvo y laurel como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes de salsa de cacahuetes casera
Para preparar salsa de cacahuetes casera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ taza de crema de cacahuetes
- ½ cebolla
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada sopera de salsa inglesa (sin anchoas) 1 chorro de zumo de limón
- ½ cucharadita de chilli en polvo
- 1 cucharada sopera de aceite
Preparación
Sigue estos pasos para que salsa de cacahuetes casera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pica la cebolla y sofríela junto con las hojas de laurel en aceite caliente hasta que empiece a dorarse.
- Incorpora la crema de cacahuetes y remueve hasta que se derrita y la cebolla se incorpore.Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de crema de cacahuetes casera sin azúcar en vez de comprarla ya hecha.
- Añade un chorro de salsa inglesa (Worcestershire sauce), el ajo en polvo, el chili y el zumo de limón. Remueve y cocina durante
- 3 minutos. Retira las hojas de laurel.
- Sirve la salsa de cacahuetes vegana para acompañar platos de carne o para untar o dipear. Consérvala en un tarro cerrado en la nevera.
- He utilizado esta salsa de maní para cocinar un delicioso burrito vegano (vegetariano) con frijoles al estilo caribeño cuya receta puedes encontrar en mi perfil de RecetasGratis y en mi blog Vegspiration.
Consejos para preparar salsa de cacahuetes casera
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
