Patatas con crema y queso parmesano
Ingredientes: 500 gramos de Patata 150 gramos de Crema de leche 100 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Llevar a una refractaria y adicionarle sal y ajo en polvo.3- Llevar la refractaria al horno…
Ingredientes:
500 gramos de Patata 150 gramos de Crema de leche 100 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Llevar a una refractaria y adicionarle sal y ajo en polvo.3- Llevar la refractaria al horno a una temperatura de 170ºC. durante unos 25-30 minutos hasta que las patatas estén rostízadas y blandas.4- Retirar la patatas y añadirle la crema de leche o nata encima y el queso parmesano.5- Llevar al horno nuevamente, a la misma temperatura, por unos 10 minutos aproximadamente o hasta que el queso gratine. Apagar el horno.6- Servir las patatas con crema y queso parmesano como acompañante de cualquier tipo de proteína o con cualquier ensalada a su gusto. Disfrutar.
