Empanadas de locos

Ingredientes

3 locos cocidos y picados (molusco que se puede encontrar bajo el nombre de abalón enlatado en tiendas de comida china)1/3 cebolla picada fina frita y sin dorar1/2 taza caldo de locos1 cucharadita harinasalpimienta.Ingredientes para la masa:2 1/2 tazas de harina1 cucharadita de sal1 de azúcar1 cucharadita polvos de hornear1/8 de manteca sin derretir con 25g de mantequilla1 taza de agua caliente (para masa blanda).

Instrucciones

1- Se deshace la harina en el caldo", se cuece un poco, se agregan los demás ingredientes, se deja enfriar.2- Se hacen empanadas grandes o chicas.3- Horno ½ hora más o menos.4- Para hacer la masa: Se cierne la harina con los polvos de hornear y la sal.5- Se pone en la tabla y se le hace un huevo al centro