Croquetas de pollo sin gluten

Con esta guía de croquetas de pollo sin gluten, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.

Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.

Ingredientes para croquetas de pollo sin gluten

Para preparar croquetas de pollo sin gluten, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Receta para 12 – 15 porciones:
• 2 unidades de Pechuga de pollo
• 1 taza de Maicena (125 gramos)
• 20 gramos de Perejil fresco
• 2 ramas de Cebolla larga
• 2 unidades de Cebolla blanca
• 2 unidades de Huevos
• 1 pizca de Pasta de ajo
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer croquetas de pollo sin gluten paso a paso

Sigue estos pasos para que croquetas de pollo sin gluten quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para empezar a realizar nuestra receta croquetas de pollo si gluten nuestro primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.
2. En un bol lleva el pollo en cuadros con la cebolla blanca y la cebolla larga, sal, pimienta y pasta de ajo al gusto. Procesa estos ingredientes que serán la base de nuestras croquetas sin gluten.
3. Adiciona la harina apta para celíacos, o maicena, y el perejil finamente picado. Mezcla muy bien estos ingredientes para obtener las croquetas para celíacos.
4. Como último paso para nuestra mezcla, agrega uno a uno los huevos y mezcla muy bien hasta que se integren todos los ingredientes de nuestras croquetas de pollo sin gluten.
5. Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, una vez observes que está caliente, agrega con la ayuda de una cuchara un poco de la mezcla de nuestros aperitivos sin gluten, trata de no adicionar mucha mezcla para que no se peguen nuestras croquetas. Deja dorar por lado y lado durante unos 3 a 4 minutos por lado aproximadamente.
6. Retira las croquetas sin gluten a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa que contengan nuestros aperitivos sin gluten.
7. Sirve nuestras croquetas de pollo sin gluten acompañando con cualquier aderezo que sea de su elección son ideales para personas que no pueden consumir gluten o llamados celíacos. Si deseas más recetas con pollo y tienes alguna duda o comentario, no dudes en escribirnos. A disfrutar esta exquisita receta.

Consejos para preparar croquetas de pollo sin gluten

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.