Tostones rellenos de pollo y jamon
Ingredientes: 6 platanos verdescarne de caderas deshuesadas de pollo una libra y mediajamon de cocinar media libracebollapimiento verdeun cubito de pollosal al gustopimienta al gustoadoboaceite para freir el platano Instrucciones de preparación: 1- Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 60 min Tiempo de cocción : 452- Partir el platano en tres o cuatro…
Ingredientes:
6 platanos verdescarne de caderas deshuesadas de pollo una libra y mediajamon de cocinar media libracebollapimiento verdeun cubito de pollosal al gustopimienta al gustoadoboaceite para freir el platano
Instrucciones de preparación:
1- Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 60 min Tiempo de cocción : 452- Partir el platano en tres o cuatro pedazos, freirlo en el aceite a fuego mediano.3- Luego en una tostonera de rellenos aplastarlo con la forma del hueco para rellenar.4- Luego cortar las carnes en pedasitos pequeños, la cebolla, el pimiento.5- Colocarlos en una cacerola con el cubito y la sal, pimienta y el adobo y media taza de agua a fuego mediano por 45 minutos aprox. o hasta que la carne este blandita y debe quedar con un poco de caldito. Se le puede agregar un poco de ajo molido al toston antes de rellenarlo con la carne si es amante del ajo.6- Sirvalo calientito
