Omelette de champiñones
Ingredientes: 2 unidades de Huevos 50 gramos de Champiñones 50 gramos de Cebolla puerro 30 gramos de Queso blando 1 cucharada postre de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Ten en cuenta que si sigues…
Ingredientes:
2 unidades de Huevos 50 gramos de Champiñones 50 gramos de Cebolla puerro 30 gramos de Queso blando 1 cucharada postre de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Ten en cuenta que si sigues una dieta especial para deportistas o para perder algo de peso, puedes sustituir los dos huevos por 4 claras de huevo.2- En una sartén con mantequilla, saltear los champiñones y la cebolla cortados en rodajas hasta que esté todo dorado, salpimentar.3- Aparte en una sartén con mantequilla, agregar los huevos batidos y salpimentados. Esparcir muy bien y cocinar hasta que el huevo esté un poco duro.4- Añadir los champiñones y la cebolla de un lado, con un poco de queso troceado con las manos.Luego, cerrar el omelette y cocinar durante unos minutos más.5- Servir el omelette de champiñones y disfrutar. Este omelette saludable es ideal para la hora del desayuno acompañando con un batido energético de yogur. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
