Queso crema dulce

Ingredientes:

1 Queso crema1 pimentòn rojo1 pimentòn verdeVinagre4 cucharadas de azùcar

Instrucciones de preparación:

1- Se pican los pimentones en cuadritos mìnimos, se dejan remojando en un recipiente con vinagre por 3horas, el vinagre debe cubrir completamente el pimentòn.2- Transcurrido el tiempo estipulado, colocar el vinagre con el pimentòn y el azùcar (4 cucharadas) a cocinar a fuego lento hasta que el pimentòn comience a ponerse transparente y se haga un melado o caramelo.3- Deje enfriar, colocarlo en la nevera.4- Si se pasa un poco de cocciòn y se endurece, se puede mezclar con un poquito de agua.5- Este caramelo se vierte sobre el queso crema al momento de servir y se puede untar al pan o galletas.